Шкаф пекарский подовый ГШ-2 газовый предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики:

• 2 пекарные камеры;
• материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;
• внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
• вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;
• поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
• дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
• съемный дымоход;
• пьезорозжиг;
• газ-контроль;
• плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
• разогрев до +340 С за 30 минут;
• возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;
• съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
• боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
• крашеная подставка;
• регулируемые по высоте ножки.