Шкаф пекарский подовый ЭШП-3 электрический с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики:

• 3 пекарные камеры;
• система пароувлажнения;
• материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
• внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
• вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
• поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
• дверцы из нержавеющей стали;
• каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом; 
• внутренняя подсветка каждой камеры;
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
• раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
• 2 механических термостата для каждой камеры;
• рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
• разогрев до +240 С за 30 минут;
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
• облицовка из нержавеющей стали;
• боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
• регулируемые по высоте ножки;
• разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.