Печь пароконвекционная испанской компании FAGOR серии AE-061 применяется в уличной торговле, фаст-фудах, в кафе, ресторанах, на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах и супермаркетах с кухней. Новая профессиональная печь идеально подходит для приготовления наггетсов, пиццы, крылышек и других блюд.
Особенности AE-061:
- 6 уровней
- Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
- Включает 5 режимов приготовления: пар / низкотемпературный пар / регенерация / комбинация / конвекция
- Программа деликатного приготовления
- Автоматический слив воды из бойлера (каждые 24 часа)
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Система контроля HACCP
- Термощуп
- Ручной душ-рулетка
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- 3 скорости вентилятора
- 2 режима мощности
- Охлаждение рабочей камеры
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
- Система быстрого закрытия двери
- Система обнаружения ошибок
- Степень влагозащищенности IPX-5