Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106-01 предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Особенности:
Количество ТЭНов, шт.: 2
Количество терморегуляторов, шт.: 1
Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л: не более 1
Количество ванн, шт.: 2
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С, кВт/ч: не более 0,5
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт.: 72 (12х6)
Количество полок-решеток, шт.: 6
Полезный объем камеры, м3: 0,54
Исполнение: без крыши на ножках