Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ

Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания. Оборудован 8 уровнями. Прекрасно подходит для ускорения таких процессов как разморозка или брожение теста, что позволяет сэкономить время, затрачиваемое на весь процесс приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Благодаря прочной конструкции и внутренним компонентам, можно быть уверенным в том, что данное оборудование будет эксплуатироваться длительное время и много раз окупит свою стоимость. В качестве материала, использованного при изготовлении как корпуса, так и внутреннего объема, используется высококачественная нержавеющая сталь.

Особенности Apach APE8ABQ:

• В комплект поставки входит поддон для залива воды.
• Увеличенная мощность: модель имеет 2 нагревательных элемента по 1.2 кВт
• Термостат для регулировки температуры внутри камеры
• Ручной залив воды
• Регулировка положения направляющих
• Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки
• Противни 8х600х400 мм (переставляемые на GN1/1)

Совместим с конвекционными печами Apach.