Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	17,9
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	3
Конвекция	+
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин	20
Диапазон регулирования температуры, °C	20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C	320
Внутренние размеры камеры, мм	538x715x290
Размеры противня, мм	530x325x65
Количество уровней в камере	4
Габаритные размеры, мм	840x930x1500
Масса, кг, не более	190

Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.

 

.