Протирание, шинковка, разрыхление и гранулирование твердых продуктов, как в сухом, так и в сыром виде
Машина и комплектующие из нержавеющей стали
Комплектующие соответствуют требованиям HACCP
Интеграция в линии обработки
Мощный привод с аварийным выключением
Простота замены цилиндров без использования специального инструмента
Регулируемая частота вращения режущих насадок
Преимущества:
Геометрия многочисленных отверстий цилиндра для нарезки с направленными внутрь режущими кромками сформированных определяет геометрию конечного продукта.
Вращающаяся захватывающая лопасть прижимает сырье к режущей поверхности протирочного или шинковального цилиндра. Таким образом происходит измельчение, и конечный продукт через отверстие выходит из цилиндра наружу.