Описание Печь для пиццы Oem-Ali Dome предназначена для приготовления неаполитанской пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Особенности Печь подовая электрическая монолитная спроектирована специально для приготовления неаполитанской пиццы. Камера полусферической формы размером 109,8*115,4*16,5 см. Вместимость: 7 пицц диаметром 35 см (производительность около 112 пицц/час) или 4 пиццы диаметром 45 см (производительность 36 пицц/ч). Скрытая цифровая панель управления для установки температуры до 530 градусов Цельсия; раздельная регулировка мощности нагрева от 0 до 100% верха и пода камеры; включение/выключение фронтальных нагревательных элементов, образующих тепловую завесу; таймер; программируемое включение нагрева. Подсветка камеры. Программа очистки. Размер дверцы печи 51*11,9 см. Экономичная функция повышает поглощенную мощность, сохраняя температуру, достигнутую внутри камеры. Под камеры шестиугольной формы изготовлен из специального пористого кирпича "biscotto", который быстро нагревается и сохраняет тепло долгое время, повышая производительность выпечки и при этом уменьшая случайные ожоги. Постоянно открытый шибер. Время разогрева 1,5 ч. Потребление электроэнергии в рабочем режиме 2-3 кВт/ч. Возможность выбора дизайна облицовки печи. Дополнительно поставляются стенды.