Описание Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. Благодаря использованию данного аппарата блюда получаются высокого качества, а процесс приготовления ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. Такой аппарат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне. Особенности Инжекторный способ парообразования Цифровая панель управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи 10 программируемых уровней влажности 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация. USB подключение Цикл предварительного разогрева, а также цикл снижения мощности Дверца с двойным открывающимся стеклом Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали Температурный щуп Автоматический реверс вентилятора Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку. Модель оснащена автоматической мойкой (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель. (Каталог гастроемкостей)