Описание Электрическая жарочная поверхность 700 серии Tatra TET.87SR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Особенности Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм. Модель оснащена комбинированной жарочной поверхностью (1/2 гладкая+1/2 рифленая) толщиной 15 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм. Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C. Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности. Слив излишков жира производится в съемный жиросборник. Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.