Описание Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-4-11-МХ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов. Исполнение: с крышей на подставках. Характеристики Количество ТЭНов, шт. 2 Количество терморегуляторов, шт. 1 Количество ванн, шт. 2 Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 12х4=48 Количество полок-решеток, шт. 4 Полезный объем камеры, м3 0,39 Частота тока, Гц 50 Гц Род тока однофазный, переменный Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л, не более 1 Уровень влажности в объеме расстоечной камеры, % 50 : 95 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С 30 : 90 Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С, мин, не более 20