Печь конвекционная UNOX XFT 133 MANUAL H (шкаф пекарский) на 4 уровня 460х330

Используется для выпекания всевозможных кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, магазинах, производственных цехах, фаст-фудах. Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры пекарского шкафа XFT 133 MANUAL H выполнены из нержавеющей стали.

Модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 133.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).

Технические характеристики:

• Установлены направляющие на 4 уровней. 
• Применяемые пекарские листы 460 х 330 мм.
• Расстояние между уровнями 75 мм.

Основные преимущества данного пекарского шкафа:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

• AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры; 1 вентилятор.
• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам.
• STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере. Принудительный ввод влажности в рабочую камеру ручным способом
• Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность.
  - Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования.
  - Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы.

Продажа конвекционных печей с Доставкой в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Витебск, Гродно.