Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT196M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 30-110 С°
• Плавная регулировка температуры
• Влажный и сухой нагрев
• Высота между направляющими 9,4см
• 16 уровней
• Влажность 80-95%