Мальтит в порошке - это натуральный заменитель сахара, который производится из различных фруктов и овощей. Он обладает приятным сладким вкусом, который по интенсивности почти на 90% равен обычному сахару. Вот некоторые ключевые характеристики и преимущества мальтита в порошке: Энергетическая ценность: На 100 грамм мальтита приходится 238 килокалорий. Это значительно меньше, чем в обычном сахаре. Низкий гликемический индекс (ГИ): У мальтита ГИ составляет 45, что делает его хорошим выбором для людей, следящих за уровнем глюкозы в крови, включая тех, у кого есть диабет. Подходит для диетического питания: Благодаря низкой калорийности и низкому гликемическому индексу мальтит отлично подходит для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты. Защита зубов от кариеса: Мальтит имеет свойства, которые помогают защищать зубы от кариеса и снижают активность кариесогенных бактерий. Безопасность: Продукт не содержит ГМО, консервантов и красителей, что делает его безопасным для потребления. Устойчивость к высокой температуре: Мальтит в порошке сохраняет свои свойства и сладкий вкус даже при высоких температурах, что делает его удобным для использования при приготовлении различных блюд и напитков. Мальтит в порошке - это универсальный и полезный заменитель сахара, который можно использовать как в ежедневном питании, так и при приготовлении различных блюд и напитков для контроля веса и поддержания здоровья, для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий ( вместо изомальта).