Чернослив — это очень питательный продукт. В состав чернослива входят витамины (А, С, В1, В2, Р) и минералы (калий, натрий, железо, фтор, магний, кальций и фосфор). Кроме того, в состав чернослива также входят органические кислоты: лимонная, яблочная, салициловая и щавелевая.