Куттер Sirman Katana 12 используется для измельчения, взбивания и смешивания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Устройство позволяет быстро готовить кремы, паштеты, соусы, начинки.

ОСОБЕННОСТИ:

• конструкция из нержавеющей стали AISI 304;
• съемная чаша из нержавеющей стали;
• ножи управляются мощным асинхронным двигателем с вентиляцией;
• Самоблокирующаяся крышка, легко снимается для облегчения очистки и дезинфекции.;
• панель управления из нержавеющей стали IP 67;
• максимальная защита от протекания жидкостей на вал;
• ступица с тремя легкосъёмными ножами в серийной комплектации (возможна установка 2 ножей).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Мощность, кВт: 0,75
• Объём чаши, л: 12
• Cкорость вращения, об/мин: 1440
• Габариты, мм: 587х902х443
• Габариты (в упаковке), мм: 1200х670х800
  
• Вес, кг: 75
  
• Вес (в упаковке), кг: 89,5