Автоматическое устройство для производства коротко резанных и длинных макарон. Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического без вакуумного экструдера. Узел замеса теста вместимостью 2,5 кг. Производительность 6-12 кг/ч. Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали Aisi304. Защита от перегрузки. Сенсорная панель управления с автоматической блокировкой после 10 секунд простоя. В комплекте поставки 5 фильер из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti шириной 1 и 1,5 мм, Tagliolini 1,5*1 мм, Tagliatelle 4,5*1 мм, листа теста Lasagne шириной до 170 мм, мерный стакан, ключ для простой замены фильер. Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм поставляются дополнительно. Нож автоподрезки в комплекте поставки. Экструдер совместим с фильерами диаметром 59 мм для модели Dolly (Imperia and La Monferrina), диаметром 59 мм для модели SINFONIA 2 (SIRMAN).