Печь-гриль Mibrasa (Мибраса) HMB 110 представляет собой печь мангал и изготавливается из нержавеющей стали, а все детали и комплектующие изготовлены непосредственно в Испании. Данная модель прекрасно подходит для предприятий общественного питания рассчитанных на 110 посадочных мест.
Благодаря грамотно рассчитанной конструкции имеется возможность точной регулировки потока воздуха через решетку, путем изменения интенсивности углей. Что, в свою очередь, позволяет приготовление любых продуктов на гриле с сохранением их первоначального вкуса и аромата. Приготовление продуктов питания производится на решетке размерами 550х595 мм.
Время на разогрев гриля до рабочей температуры в 250°С – 350°С – 30 минут. А расход угля составляет – 33 кг/сутки.
- гриль;
- щипцы;
- кочерга;
- металлическая щетка для чистки гриля;
- лопата для золы.