Шкаф пекарский UNOX (Унокс) XFT 193 MANUAL H (конвекционная печь) на 4 уровня 400х600 с пароувлажнением

Используется для выпекания всевозможных кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Шкаф пекарский UNOX (Унокс) XFT 193 MANUAL H (конвекционная печь) применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, магазинах, производственных цехах, фаст-фудах. 

Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры пекарского шкафа XFT 193 MANUAL H полностью выполнены из нержавеющей стали. Шкаф имеет механическую панель управления, отрывается он вручную сверху вниз. В камере пекарной  имеется подсветка

Основные преимущества данного пекарского шкафа:

• Установлены направляющие на 4 уровня. 
• Применяемые пекарские листы 400х600 мм.
• Электронное пароувлажнения.
• Расстояние между уровнями 75 мм.

Технические характеристики Шкафа пекарского UNOX (Унокс) XFT 193 (конвекционная печь)

• Парообразование присутствует
• Кобминированная выпечка конвенция + влажность 90 - 260 С
• Выпечка при конвенции 30 - 260 С
• AIR PLUS используют мощные используют разнонаправленные вентиляторы и равномерно распределяется поток горячего воздуха в камере обеспечивая равномерное пропекание изделия на каждом уровне.
• DRY PLUS удаляет влагу из камеры, улучшает структуру продукта что позволяет продукту получить румяную корочку, вкус и аромат.

Продажа шкафа пекарского с Доставкой в Минске, Гомель, Брест, Могилев, Витебск, Гродно

Данная модель конвекционной печи (шкафа пекарского) совместима с расстоечным шкафом UNOX (Унокс) XLT 193