Регистрация
deal.by
Витрина для кур Командор ВК-4-Э - фото 1 - id-p47812979
Характеристики и описание
    • Производитель
    • Страна производитель
      Россия
    • Вид гриль оборудования
      Гриль для кур
    • Источник питания
      Электричество
    • Материал
      Нержавеющая сталь

Тепловая витрина используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и демонстрации приготовленных тушек или частей кур, горячих закусок и вторых блюд в горячем виде. Модель оснащена 3 выдвижными перфорированными полками для выкладки продуктов и готовых блюд. Каркас и полки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, корпус - из стекла.

Особенности:

  • Благодаря мягкому нагреву и пароувлажнению, блюда в течение нескольких часов сохраняют аппетитный вид и не теряют сочность и вес
  • Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией
  • Температурный режим легко регулируется терморегулятором, расположенным со стороны обслуживающего персонала
  • Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины
  • Полки могут выдвигаться на половину своей ширины
  • Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении, не позволяя им самопроизвольно опрокинуться
  • ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины, в нижней части под поддоном для сбора жира
  • Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры
  • Поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани, для предотвращения подсыхания продуктов в витрине (расположен над ТЭНом)
  • Доступ к приготовленным блюдам через стеклянные дверцы со стороны обслуживающего персонала
  • Внутренняя подсветка благодаря которой блюда приобретают привлекательный вид
  • Полностью стеклянный корпус обеспечивает прекрасный обзор готовых блюд в витрине

Дополнительные характеристики:

  • Количество кур (весом до 1,2 кг каждая):
    • На полке: 3
    • В витрине: 9
  • Объем емкости для воды: 1,5 л
  • Мощность лампы подсветки: 25 Вт
Установка настольная
Температурный режим от 30 до 85 °C
Напряжение 220 В
Мощность 1.2 кВт
Ширина 640 мм
Глубина 460 мм
Высота 640 мм
Вес (без упаковки) 35 кг
Страна-производитель Россия
Был online: Сегодня
9 лет на Deal.by
Менее 100 заказов

Витрина для кур Командор ВК-4-Э

Код: at301161
В наличии
Цену уточняйте
Доставка
Оплата и гарантии

У нас покупают