Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности

• облицовки -углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нерж.сталь
• Чаша изготовлена из чугуна

• Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин

• Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 550×460 мм, вверх чаши - 580×510 мм (высота 140)