Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности

• облицовки - углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - н/сталь, каркас краш.
• Чаша изготовлена из чугуна
• Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин
• Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 900×550 мм, вверх чаши - 930×580 мм (высота 180 мм)

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 1600х1000х1005 мм