Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость	1,6
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость	2,6
Номинальное напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более	8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин	8-12
Производительность, кг/час	150*
Колеса	-
Тип привода	ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость	12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость	25
Панель управления	электронная, программируемая
Таймер	+
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	555х840х(1100)1150
Масса, кг	135
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2П:
- объем дежи - 40 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2П составляет:
- 140 оборотов в минуту на первой скорости;
- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2П составляет:
- 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.