Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.

Технические параметры:

Полная максимальная мощность плиты, кВт	32
Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт.	3
Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт.	1
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт	1.6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт	8.0
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C	100 - 300
Объем жарочного шкафа, дм3	165.6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм	575x720x400
Габаритные размеры, мм	800x900x970
Масса, кг	135

 

Дополнительные характеристики:

• Мощность : 
  • Горелки:
    • 3х 5,5 кВт
    • 1х 7,5 кВт
  • Духовой шкаф: от 1,6 до 8 кВт
• Расход газа:
  • Природный: 3,387 м³/ч
  • Сжиженный: 2,486 кг/ч
• Давление газа:
  • Природный: 1275 Па
  • Сжиженный: 2942 Па

 

Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".