Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, чаша - из чугуна, все облицовки и крышка - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
• Внутренние размеры чаши сковороды:
  • Дно чаши: 550х460 мм
  • Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм