Настольный планетарный миксер VIATTO B-7H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс - суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой, подъёмной траверсой и предохранительным микровыключателем. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в небольших кафе, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

В комплект поставки входят венчик, крюк и лопатка.