Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость
|
0,8
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость
|
1,32
|
Номинальное напряжение, В
|
400
|
Количество скоростей
|
2
|
Объем дежи, л
|
40
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
|
25
|
Продолжительность замеса одной порции теста, мин
|
10-14
|
Производительность, кг/час
|
125
|
Колеса
|
нет
|
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость
|
80
|
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость
|
160
|
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость
|
7,5
|
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость
|
15
|
Панель управления
|
механическая
|
Таймер
|
да
|
Тип дежи
|
несъемная
|
Траверса
|
неподъемная
|
Габаритные размеры, мм
|
455х790х755
|
Масса, кг
|
100
|